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姜爆鸡

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骆得美滋滋

夏天吃饭总是没什么胃口，这道家常菜又有鸡的软糯，又有子姜的香味，开胃下饭的好菜，真是绝配。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
子鸡（最好是土鸡） 半只
、
大蒜 5颗
、
大料 少许
、
子姜 一斤
、
料酒，老抽，盐，豆瓣酱，白糖，花椒，辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

最好是土鸡，烧出来很糯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-21

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