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腐乳椒丝通菜（空心菜）

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女魔厨娘

魔都叫这种菜是空心菜，广东是叫通菜，都是说的一种菜啦，我用了南乳，是红色的，腐乳说的是白色的那种
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10分钟左右   |   切墩(初级)
通菜（空心菜） 500g
、
腐乳 2小块
、
指天椒 3个
、
米酒 1汤匙
、
蒜头 2个
烹饪步骤
小贴士

用腐乳还是南乳无所谓啦，看家里有什么就用什么，腐乳是很咸的，一斤菜用两小块，不同品牌腐乳块的大小也会不同，好像我用的这种香港买回来的牌子，超级大块的，用2/3块就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-22

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