爆炒肚丝
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步骤1/6
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猪肚洗净煮熟（用筷子可插透即可），然后切丝备用！
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步骤2/6
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辣椒切丝干煸至干枯即可
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步骤3/6
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锅内放油放入姜蒜末爆香
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步骤4/6
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然后放入豆瓣酱煸出红油
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步骤5/6
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放入肚丝继续煸炒
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最后一步
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放入煸过的辣椒，然后加入少许料酒、鸡精即可（不用放盐，因为豆瓣酱比较咸）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
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