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土豆咖喱鸡饭~香香软软嘤嘤嘤( •̀∀•́ )的做法

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土豆咖喱鸡饭~香香软软嘤嘤嘤( •̀∀•́ )

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今天新买了电压力锅，想做米饭，结果米饭不怎么成功，搭配的咖喱鸡块简直太好吃了！发上来和大家分享！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉

、

土豆

、

洋葱

、

咖喱

、

料酒花椒粉(腌鸡肉用)

、

淀粉

、

胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆切块，泡水，防变黑。
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜、洋葱切块。咖喱准备两块，即一人份。
步骤3/7 点击查看大图
鸡腿肉，切块，用料酒、花椒粉、淀粉，腌好。5-10分钟就行。料酒和花椒粉去腥，淀粉会使肉嫩。
步骤4/7 点击查看大图
锅里放一点油。1. 先下鸡块，翻炒，变色。2. 再下洋葱，炒散。3. 下胡萝卜、土豆，盖锅盖，闷几分钟。4. 加水，没过这些食材。5. 煮几分钟后，加入咖喱块。
步骤5/7 点击查看大图
大火，盖盖，煮10-20分钟，收汁为准。出锅。
步骤6/7 点击查看大图
盛盘，就这么简单，我配的绿豆米饭，水多了。。。
最后一步点击查看大图
香香的软软的咖喱，刚出锅，赶快盛在米饭上，开吃吧！╭(╯ε╰)╮

小贴士

没放盐，咸淡适中，好吃哭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-23

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