微波炉也能做的布朗尼
临时起意做的这个布朗尼，家里没有坚果，就尝试做一下口感。本人新手，有不对的地方欢迎大家指正哦（≧∇≦）
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油，巧克力隔热水加热至融化。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋打发，注意是全蛋液哦，不需要打发至发白。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋和低粉混合，搅拌均匀，无颗粒状态。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入黄油巧克力液，搅拌均匀，倒入模具中，大约8分满。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入微波炉转盘的旁边位置，小火叮2分钟。时间和火候依据微波炉不同而调整。个人喜欢湿软的口感，即用牙签插入蛋糕沾上少许蛋糕渣便可。
-
步骤6/7
点击查看大图
当当当！出炉的蛋糕，因为低粉没有搅拌均匀，所以有白色颗粒(´･_･`) 蛋糕脱模，放入冰箱冷藏1个小时。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后的布朗尼！没有坚果有些遗憾呢！第一次做就成功啦，我觉得口感不比外面买的差呢(・ω・)ノ
1.微波炉加热时，放在微波炉转盘的周围，不要当在中间，因为微波炉移中心温度较高，会使得蛋糕受热不均。2.布朗尼的口感比较厚实，湿软，所以鸡蛋不需要打发至发白。牙签插入加热后的蛋糕，拿出来沾上少量蛋糕即可，不然会太干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-23
布朗尼的相关分类
布朗尼的相关推荐
-
电饭煲轻松自制孩子爱吃的大果粒酸奶
122319人看过 -
【超快手微波炉小蛋糕】
25123人看过 -
蔓越莓饼干（无烤箱微波炉版）超简单零失败！！！
159639人看过 -
超简单经典法式甜点——烤布蕾#长帝烘焙节#
1065055人看过 -
【北海道戚风】软妹小蛋糕
507389人看过 -
自制樱桃酸奶
35063人看过 -
用微波炉做鸡蛋布丁(๑•̀ㅂ•́)و✧
68459人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10773022人看过 -
法式烤布蕾
149154人看过 -
不用酸奶机自制酸奶
737232人看过 -
四寸戚风蛋糕
174811人看过 -
无添加简单酸奶机做凝固酸奶
82131人看过
