太好吃的鸡脖子了
家人都爱吃
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步骤1/5
鸡脖凉水下锅焯出血沫,盛出,切段
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步骤2/5
锅中倒油炒一下郫县豆瓣,炒出红油后待用
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步骤3/5
锅中倒油放入适量白糖,炒糖色,倒入鸡脖炒上色,倒入适量的醋,老抽,葱,姜,蒜,大料,翻炒,再倒入一点啤酒,翻炒均匀倒入郫县豆瓣的高压锅里,倒入热水,盖上锅盖焖四分钟
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步骤4/5
等高压锅气自动放没后,打开,收汁,盛出
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最后一步
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当当当当,美味的鸡脖出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-23
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