辣椒干炒螺丝蚌壳肉
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家乡的味道~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗螺丝肉、蚌壳肉~
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步骤2/4
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准备辣椒、姜、蒜,并切丝~
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步骤3/4
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炒点酸豆角~
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最后一步
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先放油炒螺丝肉、蚌壳肉,稍微炒一下,放点白醋,然后放入切好的辣椒、姜、蒜、酸豆角,翻炒几分钟,放盐,些许生抽,即可出锅~
小贴士
螺丝肉、蚌壳肉炒一会,不能炒老了,太硬也不嫩了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-23
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