是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤牛肉的做法

点击查看大图

卤牛肉

浏览 3.1万 · 收藏 384

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉（黄瓜条）一大块

、

生姜

、

黄酒

、

小茴香若干

、

八角一个

、

香叶两片

、

桂皮两个，干辣椒两个，

、

豆瓣酱，三大勺

、

盐两大勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备材料，我做的是简单快速制作法，上午有事外出下午才回家，卤牛肉是做的晚饭要吃的，慢炖法来不及做，就用高压锅煮。有些忘记拍图了，反正很简单的，牛肉清洗干净放入高压锅，清水没过牛肉，放入适量黄酒，加两大勺盐，三大勺豆瓣酱，生姜，小茴香，桂皮，香叶，干辣椒，八角，选择高压锅牛羊肉浓香型
步骤2/3 点击查看大图
煮好开锅，整个厨房都弥漫着牛肉的香味。
最后一步点击查看大图
切片装盘，浇上卤汁，美味可口的卤牛肉可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

换个做法

卤牛肉的其他做法

卤牛肉的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

卤牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许