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麻辣鲜虾的做法

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麻辣鲜虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 500g

、

麻椒粒少许

、

干红辣椒适量

、

大葱一棵

、

蒜一头

、

姜少许

、

一品鲜酱油适量

、

白糖适量

、

料酒少量

、

白醋少量

、

盐少量

、

香油少量

烹饪步骤

步骤1/3
把虾去前后虾线，洗净备用
步骤2/3
大葱切段，一部分蒜切片，一部分蒜切碎，姜切丝备用
最后一步点击查看大图
放油烧热，放麻椒粒、红辣椒碾碎、炒出香味放葱段、蒜片、姜丝，待香味放出，放入白糖，炒化后放入青虾翻炒，依次放入料酒、白醋、一品鲜酱油、盐，盖锅闷一会儿，一定看紧，待汤收尽后放入蒜碎和少许香油收火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-25

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