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米汉堡（辣白菜五花肉）的做法

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米汉堡（辣白菜五花肉）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 100g

、

米饭两人份

、

紫菜 2张

、

辣白菜 100g

、

肉松 10g

、

马苏里拉奶酪 20g

、

鸡蛋一个

、

韩式辣酱一勺

、

泡菜汤少许（也可以不需要）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在煮好的米饭中加入剪碎的紫菜（包饭用的紫菜哦～）
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散加入少许盐跟黑胡椒，煎熟之后切碎待用。五花肉切小块很小块！辣白菜也是切小丁！
步骤3/9 点击查看大图
淘米水（没有就用水也可以哦）加入泡菜汤喝一勺韩式辣酱，搅拌匀待用。
步骤4/9 点击查看大图
锅中加一点点油一点点就足够，烧热之后倒入五花肉，等变色，炒出油的的程度加入泡菜翻炒，拌匀之后加入准备好的汤汁。
步骤5/9 点击查看大图
煮开之后小火慢慢收汁儿。到汁儿到粘稠状就可出锅备用！
步骤6/9 点击查看大图
先铺一层锡纸（在家吃的话其实也不需要）用一个圆形的容器装上米饭压实厚度根据自己的饭量决定哦，然后倒出。在底层米饼上放鸡蛋碎和少许肉松压一下。
步骤7/9 点击查看大图
之后放上马苏里拉芝士跟炒好的辣白菜五花肉，最后再盖上一层米饼～放入微波炉叮两分钟至芝士融化就OK啦！
步骤8/9 点击查看大图
因为我是外带，所以用锡纸包起来喽～
最后一步
小贴士：米饭放进容器里倒不出来...那就在容器里加一点点饮用水涮一下米饭就不会粘住喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-25

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