虎皮尖椒
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步骤1/5
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尖椒洗净,拿厨房用纸吸干水分。
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步骤2/5
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去蒂,用刀划开尖椒,去籽,这一步因为尖椒比较辣,一定要小心,不要直接拿手去籽,不然一会你的手会感觉烫伤一样辣辣的~
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步骤3/5
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油热,下尖椒,一定要保证尖椒干燥哦,不然就会~~~火不要太旺,不然会糊。
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步骤4/5
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煎到尖椒表皮起皱,捞出,备用。
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最后一步
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再入锅,加酱油,糖,盐,回国入味。再加一点水,烧一下。入味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-25
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