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焗波士顿龙虾的做法

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焗波士顿龙虾

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30~60分钟 | 配菜(中级)

波士顿龙虾 1只

、

土豆 2个

、

米饭

、

青豆+玉米粒

、

盐

、

牛奶

、

黑胡椒

、

马苏里拉芝士

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
龙虾洗净上锅蒸熟
步骤2/7 点击查看大图
土豆煮熟捣成泥，一边捣一边加入牛奶、盐、黑胡椒。将焯过的青豆玉米粒加入土豆泥搅拌均匀。烤盘铺上锡纸，一次铺上米饭，搅拌好的土豆泥。
步骤3/7 点击查看大图
将蒸好的龙虾破开，取出肉铺在土豆泥上
步骤4/7 点击查看大图
铺上马苏里拉芝士
步骤5/7 点击查看大图
将龙虾钳用刀背打两下，使裂开。铺在烤盘最上层。
步骤6/7 点击查看大图
放入烤箱。注意观察，龙虾壳变白，芝士焦黄即可取出
最后一步点击查看大图
切一个柠檬解腻，龙虾肉混合了芝士，土豆泥，米饭，一口吃下，yummy～【吃好又吃饱】

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-25

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