红酒煎鹅肝
-
步骤1/5
点击查看大图
用盐腌制鹅肝待用
-
步骤2/5
橄榄油入锅，油热后加入鹅肝，一边煎一边倒入少许红酒。
-
步骤3/5
带鹅肝将红酒吸收，两面煎至焦黄后取出。放入切好的法棍面包片继续煎，面包片吸收了鹅肝释放出来的油之后取出。
-
步骤4/5
切两片红富士苹果摆盘
-
最后一步
点击查看大图
苹果很好的解掉了鹅肝的肥腻，面包片吸收了鹅肝释放的精华，红酒提升了鹅肝的口味。撒上一些迷迭香，三个层次一口吃下，回味无穷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-25
红酒煎鹅肝的其他做法
红酒煎鹅肝的相关分类
红酒煎鹅肝的相关推荐
-
法式香煎鹅肝
27876人看过 -
正宗清炖羊肉萝卜汤
168218人看过 -
白菜豆腐卷～清淡鲜美
129948人看过 -
茭白炒肉片
1331667人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#巨好吃的凉拌金针菇，低脂低卡饱腹！
535554人看过 -
法式红酒鹅肝佐苹果酱
31637人看过 -
蒜薹炒肉
1101573人看过 -
蔬菜生菜卷
143260人看过 -
#唯有美食最粽要#无糖酸奶提拉米苏
101917人看过 -
秘制梅菜扣肉
3262584人看过 -
春日素食毛豆百叶结
17881人看过 -
水煮鱼尾
55285人看过
