奶香布丁
炼奶一大罐开了，放太久怕影响口感，正好想做布丁了就将糖换成了炼奶，加了炼奶果然更香滑了
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有的材料
-
步骤2/10
点击查看大图
虽然只要几克的柠檬汁，我还是准备了一个整柠檬挤了大半碗汁，剩余的可以留着做别的
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋打入碗內（要无油无水的碗），加入柠檬汁和炼乳
-
步骤4/10
点击查看大图
将加入炼乳和柠檬汁的鸡蛋打散搅拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
加入纯牛奶再次搅拌均匀，准备过筛
-
步骤6/10
点击查看大图
过筛中
-
步骤7/10
点击查看大图
二次过筛装入瓶中，想要更细腻可以过三次筛
-
步骤8/10
点击查看大图
将装有布丁液的瓶子放入注水的容器内，布丁液有多高就入多少水
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱预热5分钟，将布丁液放入烤箱下层，150℃上下火30分钟，看一下布丁液是否还晃动，没有液体晃动就是烤好了，如果还有液体晃动就将布丁液放在水里待烤箱里捂20分钟，当然每个人的烤箱温度不同，上下调节5分钟是可以的
-
最后一步
点击查看大图
冷却过后放入冰箱冷藏，也可以直接食用，奶味十足，入口即化
注水烘烤可以保证布丁不起泡还特别嫩滑，注意水位一定要和布丁液齐平！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-25
奶香布丁的其他做法
奶香布丁的相关分类
奶香布丁的相关推荐
-
无水无油布雪蛋糕，外脆里软，好吃不腻快手小甜品！
23291人看过 -
法棍面包的华丽变身——凯撒大帝面包
44664人看过 -
蜂蜜小面包
3338056人看过 -
红豆牛奶布丁:惬意的下午茶时光
119571人看过 -
可爱小熊寿司#快乐宝宝餐#
3076882人看过 -
咸蛋黄肉松青团
172329人看过 -
奥利奥草莓雪花酥#我的2024年夜饭#
205272人看过 -
培根芝士面包
118947人看过 -
英式经典蔓越莓司康 ！私厨配方 口感超棒！
36374人看过 -
懒人版雪媚娘
97468人看过 -
奥利奥雪媚娘
2741729人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#椰蓉爱心面包
142531人看过
