是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

罗勒炒牛肉的做法

点击查看大图

罗勒炒牛肉

浏览 4.0万 · 收藏 196 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

牛肉适量

、

小米椒半个-不封顶

、

罗勒（金不换.九层塔）适量

、

蒜片适量

、

姜（一片）

、

油适量

、

蒸鱼豉油（或生抽加少许糖）

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
牛肉2-3刀连切但不要切断.能多薄就多薄..也就是说一片牛肉是穿连当裤的..用食用油腌半小时左右（时间允许腌一个晚上也可以的在冰箱.不结冰状态）..蒜片适量.姜一小片..小米椒半个至不封顶（根据自己耐辣度）罗勒（金不换.九层塔）一把（根据牛肉量）..腌好的牛肉拌入够成品咸度的蒸鱼豉油（生抽的话加少少糖）.蒜片.姜片.小米椒.热锅热锅热锅快冒烟的锅.下凉油入牛肉.快速快速快速翻炒7-8成熟时入罗勒翻勻炒香.马上出锅（这时牛肉是9成熟左右.让余温全熟）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

换个做法

罗勒炒牛肉的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

罗勒炒牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许