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【格子绿茶牛油饼干】

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冰冰手记

突然想做饼干，在烘焙里做饼干就只做过曲奇饼干2次，这次还是第一次做格子类的饼干，没有模具，形状稍微逊色了一些，味道不错，即清香又浓郁！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
绿茶面团：
、
高筋面粉 170g
、
淀粉 30g
、
绿茶粉 25g
、
牛油 80g
、
鸡蛋 1个
、
白糖粉 50g
、
牛油鸡蛋面团：
、
高筋面粉 170g
、
淀粉 30g
、
牛油 80g
、
鸡蛋 1个
、
白糖粉 45g
烹饪步骤
小贴士

面团要稍微偏硬一些，容易整形，整形后放冰箱冷冻1.5-2小时，而不是冷藏喔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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