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窝瓜炖土豆的做法

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窝瓜炖土豆

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去菜市场，看着窝瓜还不错，就买了一个。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

窝瓜半个

、

土豆 1个

、

猪肉 1两

、

酱油 1汤勺

、

花椒面少许

、

食用盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/3
窝瓜洗净切两半，用勺子挖去中间的心，切成块，土豆切块，备用。
步骤2/3
铁锅内放少许油加热，加入葱花、姜片、蒜翻炒，加猪肉翻炒至变色，加花椒面、酱油，加土豆翻炒1分钟，加窝瓜，加盐继续翻炒，炒至出香味。
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加水，烧开后小火炖15分钟，调至大火收汤，加味精，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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