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土豆泥沙拉的做法

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土豆泥沙拉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1～2个

、

胡萝卜 1根

、

广式小香肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒粉沙拉酱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
蒸熟胡萝卜和土豆。我用的是小土豆个人觉得小土豆做出来比较好吃。把鸡蛋煮熟备用
步骤2/4
蒸好后土豆压泥。胡萝卜切小粒。鸡蛋把蛋黄挖出和土豆泥混在一起加入少许盐和黑胡椒（盐在这一步可以放足。黑胡椒先放少许）把蛋清切丝或粒都可以广式小香肠切粒。
步骤3/4
将切好的胡萝卜蛋清香肠放入混合好的蛋黄土豆泥中加入沙拉酱（为了减肥我几乎没放沙拉酱）和黑胡椒然后尽情搅拌吧直到材料全部混合。
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之后装盘整形。上面点缀少许沙拉酱和黑胡椒。然后享用美味吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

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