创意简单冷拌面
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夏天比较热，我也喜欢吃面，但是又不想有汤，想了想决定做一道冷拌面。去暑，又解了馋。这道面很快的，随吃随做！！！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备所有食材，辅料。还有一定要提前冻好冰块。【呃，我的冰块还在冰箱里。】
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步骤2/3
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待沸水时放入面（我家只有挂面，也可以用水面）煮好后捞去放有冰块的凉白开里过凉。
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最后一步
已经过凉的面条捞出放入一个碗里。在碗里以此放入少量蒜姜末，生抽，芝麻油，盐，味精，油泼辣子，红油。开拌。盛碗，在面上撒上小葱。ok！（稍微大一点的碗方便拌入调味料）
小贴士
油泼辣子是这面的一大精髓，可以吃的可以多放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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