茴香火腿土豆泥
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆去皮洗净切成块上蒸锅蒸软，用勺子压成泥备用，茴香苗洗净放开水焯一下立刻捞起冲下冷水切碎备用，小葱，指天椒，火腿肉，洗净，切碎备用
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步骤2/3
中火热锅，放入适量的油，下火腿炒香，放土豆泥，快速翻炒几下，加入茴香苗，指天椒，葱花，加入适量的盐，几滴酱油，依然快速翻炒几下出锅
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最后一步
火腿肉是非常香的，不用添加过多的调料掩盖了食材的原味，简单调料就能享受健康既美味的佳肴哦！
小贴士
在炒土豆泥时较容易粘锅，火一定要小些，快速翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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