电饭煲也能做的Q弹
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步骤1/6
将肉皮洗净，和姜片冷水入锅，煮十分钟捞出。
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步骤2/6
将肉皮白色部分油脂去掉，毛除去。
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步骤3/6
将肉皮切丝，放入电饭煲，加入1000ml水，加少量盐、生抽，按下煮饭键。
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步骤4/6
不时搅拌下，待略粘稠即可倒出。放凉后放入冰箱冷藏。
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步骤5/6
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大概几个小时就可以了。取出切块加入自己喜欢的酱料～
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最后一步
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我用热油爆香了蒜末辣椒末，和香油、生抽、蒸鱼豉油拌匀浇上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-28
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