蜜红豆
浏览 2.8万 · 收藏 464 · 学做 4
将做法保存到手机
我从小就喜欢甜蜜软糯的蜜红豆，搭配冰激凌，奶茶，布丁，双皮奶哪怕只是简单的牛奶都是及其好的，早餐来一杯红豆牛奶，满口清甜，满满的幸福感～瞬间被治愈
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
泡红豆（我用高压锅先压的，所以泡的时间很短，大概一小时，其实不泡也可以，如果直接用锅煮的话，建议泡三小时以上，时间越久，煮的时间越短）
-
步骤2/4
点击查看大图
高压锅压红豆（我用电高压锅，只加红豆两倍的水压6分钟）
-
步骤3/4
点击查看大图
煮红豆，压好的红豆倒入普通锅里，再加少量水熬煮，煮到水收一半，加入冰糖，一边煮一边搅拌，防止焦糊，等水收至红豆量一半时，试味。根据自己的口味调节糖量，搅拌时注意不要弄破红豆，保持其颗粒感
-
最后一步
点击查看大图
好啦，出锅～～～
小贴士
糖的量根据自己的口味调整，总之要是红豆糖水甜度的二倍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-28
换个做法
蜜红豆的相关分类
蜜红豆的相关推荐
-
蜜红豆
165691人看过 -
糖果中的爱马仕|百香果夏威夷果仁软糖
31771人看过 -
#美食视频挑战赛#黑芝麻糕
637619人看过 -
手残党福利——三分钟热汤面集合
266769人看过 -
#一蔬一饭皆告白#酱猪蹄炖土豆
113508人看过 -
炒卤猪耳朵
108087人看过 -
烤箱版烤核桃
443117人看过 -
苏打香葱饼干
9103人看过 -
红枣芝麻糖
15430人看过 -
意式脆饼
35870人看过 -
鸡蛋卷
116067人看过 -
「膳小姐 |黄金椰蓉球」
222949人看过
