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青椒啤酒鸭的做法

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青椒啤酒鸭

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鸭肉 1000g

、

青椒 3个

、

红椒 2个

、

干红辣椒 6个

、

花椒少许

、

姜 1个

、

蒜若干

、

葱若干

烹饪步骤

步骤1/5
鸭肉切块洗净用生抽料酒盐姜片葱段腌制
步骤2/5
热油放干辣椒花椒炒香
步骤3/5
放入已腌制20分钟的鸭肉翻炒放老抽上色
步骤4/5
倒入一瓶啤酒中小火焖煮快干水时加入青椒红椒翻炒可再加入姜蒜葱出锅
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成品哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-28

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