6寸爱心戚风蛋糕
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步骤1/9
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分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入10g糖，牛奶，筛入低筋面粉搅拌均匀
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步骤2/9
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剩余的糖分三次加入蛋清打发至硬性泡发
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步骤3/9
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取三分之一蛋清加入蛋黄中，搅拌均匀，在和另外的蛋清切半均匀
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步骤4/9
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放入模具，震出大气泡
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步骤5/9
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预热烤箱150度，35分钟
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步骤6/9
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取出震几下立即倒扣
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步骤7/9
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正面
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步骤8/9
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内部组织
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最后一步
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戚风蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-28
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