是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡蛋发糕的做法

点击查看大图

鸡蛋发糕

浏览 4.8万 · 收藏 1061 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

可以用牛奶代替温水，红糖代替白糖，葡萄干之类代替红枣

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

白糖 60g

、

温水 100g

、

酵母 2.5g

、

红枣若干

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料
步骤2/5 点击查看大图
白砂糖，鸡蛋，酵母，混合，打散，充分拌匀
步骤3/5 点击查看大图
然后倒入温水和面粉，全部揉匀，不要有疙瘩
步骤4/5 点击查看大图
倒入葡萄干之类干果，铺上保鲜膜，发酵一小时，等面糊体积膨大一倍之后，就可以蒸了
最后一步点击查看大图
容器边缘擦点油，容易脱模，还可以铺点红枣，冷水下锅，隔水蒸半个小时左右，闷一会儿，切开就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-28

换个做法

鸡蛋发糕的相关分类

发糕荔枝杨梅凉面小龙虾凉拌黄瓜更多

鸡蛋发糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许