鸡蛋发糕
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可以用牛奶代替温水,红糖代替白糖,葡萄干之类代替红枣
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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材料
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步骤2/5
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白砂糖,鸡蛋,酵母,混合,打散,充分拌匀
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步骤3/5
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然后倒入温水和面粉,全部揉匀,不要有疙瘩
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步骤4/5
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倒入葡萄干之类干果,铺上保鲜膜,发酵一小时,等面糊体积膨大一倍之后,就可以蒸了
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最后一步
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容器边缘擦点油,容易脱模,还可以铺点红枣,冷水下锅,隔水蒸半个小时左右,闷一会儿,切开就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-28
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