油泼秋葵
浏览 1.7万 · 收藏 53 · 学做 2
将做法保存到手机
近两年大家都知道秋葵的营养价值了,也到处都有卖了还便宜,不像以前就算是看到有卖的也贵得要命!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
秋葵
10根
、
油泼料:
、
红辣椒
4只
、
辣椒粉
1勺
、
小葱头
4根
、
白芝麻
半勺
、
蒜头
2颗
、
生抽
适量
、
陈醋
适量
、
盐
适量
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
秋葵洗净后拿小刀从中间切开两半。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中烧开水,水中放适量的盐,下秋葵汆烫一下即刻捞起晾凉。红色的秋葵一下口水就变色了!
-
步骤3/4
点击查看大图
辣椒、葱头、蒜头、切好后放入小碗中,锅中放适量的油烧热至冒烟,将热油泼在上面,再加入醋、生抽、盐、拌匀再淋在秋葵上即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品上桌了,是不是看起来很有胃口啊?
小贴士
记得在汆水的时候时间短些,不然里面的黏液出来太多会影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
换个做法
油泼秋葵的相关分类
油泼秋葵的相关推荐
-
传统鸡蛋饺
4956925人看过 -
糯米芝麻球
126419人看过 -
空心芝麻球
40138人看过 -
空心芝麻球
13315人看过 -
家常点心裹粉——黄豆粉
48437人看过 -
裹粉炸鸡腿
24110人看过 -
酥脆米果
15637人看过 -
香炸秋葵
156666人看过 -
酿秋葵
22712人看过 -
秋葵
109313人看过 -
黄豆芽炒粉丝
1296364人看过 -
蛋饺
174160人看过