油泼秋葵
浏览 1.7万 · 收藏 53 · 学做 2
将做法保存到手机
近两年大家都知道秋葵的营养价值了,也到处都有卖了还便宜,不像以前就算是看到有卖的也贵得要命!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
秋葵
10根
、
油泼料:
、
红辣椒
4只
、
辣椒粉
1勺
、
小葱头
4根
、
白芝麻
半勺
、
蒜头
2颗
、
生抽
适量
、
陈醋
适量
、
盐
适量
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
秋葵洗净后拿小刀从中间切开两半。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中烧开水,水中放适量的盐,下秋葵汆烫一下即刻捞起晾凉。红色的秋葵一下口水就变色了!
-
步骤3/4
点击查看大图
辣椒、葱头、蒜头、切好后放入小碗中,锅中放适量的油烧热至冒烟,将热油泼在上面,再加入醋、生抽、盐、拌匀再淋在秋葵上即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品上桌了,是不是看起来很有胃口啊?
小贴士
记得在汆水的时候时间短些,不然里面的黏液出来太多会影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-29
换个做法
油泼秋葵的相关分类
油泼秋葵的相关推荐
-
裹粉炸鸡腿
24028人看过 -
酥脆米果
15566人看过 -
香炸秋葵
156586人看过 -
酿秋葵
22669人看过 -
酥脆烤翅
47370人看过 -
电饼铛做蛋饺皮
21106人看过 -
想吃狼牙土豆?先买刀吧
8400人看过 -
蛋饺
46792人看过 -
年夜饭菜谱~地三鲜
223461人看过 -
客家萝卜板
70051人看过 -
酥脆虾
26492人看过 -
酥脆杏鲍菇
94333人看过