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中种罂粟籽全麦欧包（30%全麦）

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Angiecharm

这个面包晾凉后外皮依然脆脆的，麦香浓郁，内部组织松软而有弹性，吃起来还有poppy seed的粒粒脆口感，大赞！
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1小时以上   |   掌勺(高级)
中种面团（见步骤1） 80g
、
细磨全麦粉 50g
、
高筋面粉 175g
、
细砂糖 18g
、
奶粉 6g
、
海盐 3g
、
罂粟籽 8g
、
黄油 10g
、
干酵母 2.5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-29

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