泡椒鸡爪
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儿子忽然想吃泡椒鸡爪，我就尝试自己做，因为第一次做就先买七个鸡抓试试，再买泡椒一袋，花椒20克左右，辣椒10枚左右，根据个人口感。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.先把鸡抓切块，锅里加水鸡抓入锅煮，煮到用筷子能戳透为止。2.捞出鸡抓，锅里水倒掉，把鸡抓放冰水里（要烧开过的冰冷开水）烧泡一下洗净鸡抓的油脂。3.用玻璃瓶，把鸡抓码在玻璃瓶里，泡椒倒进去，我买一袋泡椒不够，就另外用花椒和辣椒和盐巴又煮了一碗，然后晾凉后倒入瓶子，盖紧盖子放冰箱冷藏，第二天就能吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-30
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