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烧卖的做法

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烧卖

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中筋面粉 500g

、

水少许

、

豌豆 1碗

、

葱少许

、

台湾血糯米一锅

、

笋叮少许

、

肉酱 120g

、

酱油少许

、

方肉少许

、

盐 3勺

、

酱油少许

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将血糯米放入电饭锅煮饭1小时
步骤2/13 点击查看大图
将500克面粉放入面包机里和面。
步骤3/13 点击查看大图
将笋、方肉、葱洗净切好
步骤4/13 点击查看大图
豌豆洗净待用
步骤5/13 点击查看大图
将油烧热放入葱煸炒
步骤6/13 点击查看大图
放入肉酱放点料酒
步骤7/13 点击查看大图
放入豌豆
步骤8/13 点击查看大图
将煮好的血糯米饭放入锅里，放点酱油、盐。
步骤9/13 点击查看大图
放入十三香拌一下。
步骤10/13 点击查看大图
将和好的面切下来揉成团
步骤11/13 点击查看大图
将皮擀成这样。
步骤12/13 点击查看大图
将烧卖包好，放入锅中蒸，记住一定要等水烧开了蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

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