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别让烤箱闲着——香料脆皮土豆

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namarrie

家里人比较多，做菜时，我有时会做一两个烤箱菜，比较节省时间
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
土豆 3个
、
油 适量
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
蒜头 2瓣
、
红葱 1瓣
、
混合香料 适量
烹饪步骤
小贴士

我用的黄油，吃不惯可以换其他油，不影响。煎锅那段可以省略，但是烤之前翻拌均匀，让土豆每一面都能裹上油脂。调料并不是一定的，可根据自己口味自由发挥。方法来自国外一个视频，他的二次烘烤建议是90分钟，出来的成品掰开时能听到酥脆的声音。我因为临近吃饭时间，家里又有小孩子，所以只加烤了30分钟，大家可以根据自己口味，时间自由选择

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

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