小番茄炒鸡蛋
浏览 1.9万 · 收藏 61 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
小番茄洗净，对半切，铁锅内放入葵花籽油，油热了放入切好的西红柿，记得把切开的面贴着锅底，这样油就可以把小番茄的酸汁逼出来了。
-
步骤2/4
点击查看大图
逼一会，翻炒几下，不然会糊。
-
步骤3/4
点击查看大图
把逼出汁的小番茄出锅，记得酸汁一起出锅。洗锅，干燥，重新放油，小火，把搅拌好的鸡蛋倒入油锅，凝固成很淡的黄色，将之前出锅的小番茄连带酸汁一起再入锅，与嫩鸡蛋一起翻炒。然后放入一点棉白糖，提味，翻炒后再加少量盐，试味，根据个人口味添加，翻炒几下后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅就是这样的鲜亮鲜亮的：）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-30
换个做法
小番茄炒鸡蛋的相关分类
小番茄炒鸡蛋的相关推荐
-
减脂餐 | 番茄豆腐菌菇汤
1440236人看过 -
香辣土豆炖鸡
3629737人看过 -
#立冬第一补#鹿茸菇豆腐丝炒青菜
146997人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#超下饭的川味儿蒜苗炒鸡蛋
135670人看过 -
卤菜
438736人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹
145008人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#高营养减脂餐～橄榄蟹柳沙拉
160659人看过 -
这个真的香❗️❗️后悔做少了的凉拌鸡胸肉❗️
43293人看过 -
空气炸锅版烧烤，烤火腿肠
324248人看过 -
山葵木鱼花三文鱼沙拉#花10分钟，做一道菜！#
262952人看过 -
小米南瓜粥#铁釜烧饭就是香#
464630人看过 -
香辣鲍鱼
119151人看过
