鲜虾蒸蛋
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将鸡蛋打散，按蛋液与水比例1：2.5 放入水，继续打散均匀。
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步骤2/4
加入少许食盐搅拌均匀后，盖上保鲜膜，水开后上锅蒸5分钟。
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步骤3/4
5分钟后，将去皮的鲜虾放入蒸蛋上，再蒸2分钟。
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最后一步
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取出，淋少许美味鲜酱油，撒香葱末。即可完成。
小贴士
蒸蛋的时候覆盖保鲜膜，可以保持蒸出的蛋滑嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-31
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