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粉粉嫩嫩~~♥糯米滋♥的做法

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粉粉嫩嫩~~♥糯米滋♥

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很多人喜欢吃糯米滋，软软滑滑香香甜甜的…，今天给AMY做点尝尝……，方法非常简单，请跟我一起做吧…

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 200g

、

玉米淀粉 50g

、

豆沙馅 200g

、

芝麻 20g

、

黄油 50g

、

牛奶 250ml

、

糖 20g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好上述说的食材待用
步骤2/11 点击查看大图
糯米粉，玉米淀粉，牛奶，黄油，糖，放在一起搅拌均匀，可以放一些炼奶提香
步骤3/11 点击查看大图
和成糊状，而不是面团哦，一定要搅拌到没有颗粒和气泡
步骤4/11 点击查看大图
烧开水上锅蒸20分钟
步骤5/11 点击查看大图
这是蒸好的样子。如果250ml的牛奶不够和成糊状，可以添加一些水就可以
步骤6/11 点击查看大图
糯米非常烫，又容易沾手，带上手套会好些，因为我黄油放的比较多，所以也没觉得沾手，就是好烫
步骤7/11 点击查看大图
豆沙馅放上芝麻，和均匀
步骤8/11 点击查看大图
接下来就跟包包子差不多了，面团压扁放上馅，团好
步骤9/11 点击查看大图
外面可以包裹椰蓉，也可以是熟的糯米粉(说一下熟的糯米粉，我用的方法是把糯米粉在微波炉里转1分钟)
步骤10/11 点击查看大图
DuangDuang，美味出炉啦……
最后一步点击查看大图
拍张美美哒照片喽

小贴士

面蒸好后要趁热包，凉了就不好包了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-31

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