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豆角炒肉

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豆角是夏天盛产的蔬菜，营养成份很好，是蔬菜中肉类。含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。喜欢吃肉的朋友加一点煮瘦肉，炒着吃更美味。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
豆角 150克
、
猪瘦肉 150克
、
料酒 1勺
、
酱油 1勺
、
生姜 1片
、
蒜头 1粒
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.豆角一定要熟透，以防止中毒； 2.豆角大火爆炒是加适量的冷水，更容易熟，且颜色更绿，更鲜嫩；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-31

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