鱼头烧豆腐
昨天买一只鱼头用了半边,做了剁椒鱼头,今天把另半边做鱼头烧豆腐,喜欢吃辣的,放点辣椒酱,味道会更好。
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼头洗净备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
将鱼头里外都摸上蒜蓉辣酱。腌制30分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
北豆腐一块,切块备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中烧水,放入豆腐,焯烫去除豆腥味。
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅凉油,放入鱼头,煎至两面变色。
-
步骤6/7
点击查看大图
加料酒,葱,姜,水,老抽,生抽,盐,糖,开盖大火烧开。放入豆腐(大约烧15分钟)开大火收汤,加味精即可装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
鱼头烧豆腐的相关分类
鱼头烧豆腐的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6171891人看过 -
鱼头炖豆腐
73553人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#干炸蘑菇
177202人看过 -
鱼头炖豆腐
53806人看过 -
回锅肉
27639478人看过 -
鱼头豆腐
127264人看过 -
最爱的红烧鸡块
8890200人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#青椒葱香版回锅肉
168317人看过 -
#花式炖煮不停歇#鱼头炖豆腐
46968人看过 -
鱼头炖豆腐
103698人看过 -
鱼头炖豆腐
401429人看过 -
#米饭最强CP#葱油水汆鲳鱼
133757人看过