简单快捷的南瓜挞
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非常喜欢南瓜带来的香甜健康 吃多了南瓜派 但是派皮又要和面很麻烦 我懒人自有妙计哈哈 于是南瓜挞出现啦
食材清单
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切墩(初级)
南瓜（削皮后）
150g
、 、 、
木糖醇
15g
、 、
蛋挞皮
18个
烹饪步骤
-
步骤1/3
南瓜切小块大火蒸熟 15min大概 晾凉后用勺子粘成蓉 并且过筛一次
-
步骤2/3
打入两枚鸡蛋 搅拌均匀 再放入肉桂 以及淡奶油 搅拌均匀后沉淀10分钟
-
最后一步
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把南瓜液放到蛋挞皮里 烤箱200度 10分钟上下火 5分钟下火 这样皮更酥 之后就是少女心般的点缀啦〜
小贴士
肉桂的味道很多人不能接受 我也是 所以就加了一丢丢 搅拌南瓜液的时候其实都快哭了 因为只放了一丢丢味道都很重 没想到烤出来就吃不太出来肉桂味道啦 其实不加也可以 糖的话因为家里有糖尿病人我加的木糖醇 白砂糖绵白糖什么的其实都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-31
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