地瓜煲仔饭
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步骤1/5
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大米淘好,再泡上半小时。然后将地瓜、猪肉切丁。
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步骤2/5
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肥猪肉先下锅炒出油,再放地瓜炒两分钟,快要起锅时放瘦肉下去拌匀。
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步骤3/5
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把糖、酱油、蚝油、凉白开放在碗里拌好备用。
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步骤4/5
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A:煲仔锅里刷一层猪肉,把米倒下去然后按自己口感加水。Q一点比较好吃哦!大火煮开后转小火煮至八分熟。B:将炒好的地瓜猪肉铺在米饭上,撒上干贝,再铺上虾。小火煮四分钟。关火再闷十分钟。
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最后一步
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淋上调好的酱汁,整锅拌勺。很好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
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