好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷
香蕉的魅力,让人无法抵挡,把烤盘送入烤箱,香蕉的香气慢慢在房间里飘散开来,柒上一杯咖啡,慢慢的,暖暖的。
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋清蛋黄分离,分三次加入细砂糖,打发蛋白到湿性。放在冰箱冷藏备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋黄加入细砂糖,打发到发白。加入玉米油,打大约15秒
-
步骤3/7
点击查看大图
加入香蕉,捣成泥,稍微搅打30秒。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入牛奶,无需搅拌。加入筛过的低筋粉,翻絆到无干粉
-
步骤5/7
点击查看大图
加入打好的1/3蛋白到蛋黄糊,翻絆均匀,然后把翻絆好的蛋黄糊完全倒入蛋白中,翻版均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入铺好油纸的烤盘中,抹平。放入175度预热好的烤箱中,20分钟左右,拿出。底下再铺一张油纸,倒扣晾到不烫手,卷起
-
最后一步
点击查看大图
成品图。卷起后用油纸裹好放在冰箱冷藏30分钟后拿出切片
香蕉一定要选择熟透的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-01
香蕉蛋糕卷的相关分类
香蕉蛋糕卷的相关推荐
-
绿豆糕
1772823人看过 -
#冬日治愈时刻#南瓜面包卷
131530人看过 -
巧克力面包#山姆团圆宴#
157794人看过 -
‼️香甜软糯‼️轻松好剥㊙️烤箱版糖炒栗子
1049803人看过 -
椰蓉面包棒 宝宝辅食食谱
1233759人看过 -
水煮鸡蛋
133501人看过 -
花胶虫草花排骨汤(附花胶泡发方法)
3274890人看过 -
排骨火锅
162865人看过 -
抹茶麻薯酥糯麻薯下午茶儿童辅食
1036867人看过 -
芒芒乳酪冰法棍
482906人看过 -
#奇妙烘焙屋#全麦蜂蜜谷物小面包
108417人看过 -
完美复刻周黑鸭甜辣鸭翅
68040人看过