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美式松饼的做法

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美式松饼

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儿子今天初中生涯第一天，为给他鼓劲今早特地给他做了一款美式松饼和一杯蔓月莓什果燕麦酸奶杯。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉五汤匙

、

牛奶 200ml

、

黄油一汤匙

、

白糖一汤匙

、

鸡蛋两个

、

盐一小勺

、

泡打粉一小勺

、

焦糖若干

、

水果随意

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
二个鸡蛋，一盒牛奶混入搅拌均匀。
步骤2/10 点击查看大图
面粉里加入白砂糖、盐、泡打粉。
步骤3/10 点击查看大图
把牛奶蛋液倒入面粉中搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
倒入融化好的黄油与面粉蛋液混合物搅拌均匀，有些小白点没关系，因为这款松饼不需要像做蛋糕这么精细。
步骤5/10 点击查看大图
平底锅，我用的是电饼铛，不需要放油，勺一小勺放锅中央煎至两面金黄即可。
步骤6/10 点击查看大图
找一盘子放入一松饼，然后铺入一些水果，也可以不放，然后一层松饼一层水果的铺好。
步骤7/10 点击查看大图
最后在盘子边上装饰些水果，淋些焦糖酱即可食用。
步骤8/10 点击查看大图
我为了有层次感所以松饼之间铺了水果，如果不是为了拍照，不放水果直接吃口感也是很好的。
步骤9/10 点击查看大图
你也可以根据个人喜好用蓝莓酱，草莓酱，或者黄油，也是很美味的哦！没新鲜蓝莓，所以我采用了蓝莓干做装饰。
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来一张近距离的效果图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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