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荤素平衡的榄菜肉碎蒸豆角的做法

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荤素平衡的榄菜肉碎蒸豆角

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榄菜肉碎很多人喜欢炒豆角，会更香，但老公喜欢清淡，蒸的也不会上火。

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配菜(中级)

绞肉

、

橄榄菜

、

豆角

、

糖

、

盐

、

生抽

、

花生油

、

生粉

、

蒜蓉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
绞肉加入橄榄菜、砂糖、盐、生抽、花生油、生粉凉拌调味备用。
步骤2/4 点击查看大图
豆角切等长平铺。
步骤3/4 点击查看大图
再铺上刚才准备好的肉碎。
最后一步点击查看大图
大火蒸十分钟，熟了就可以搅拌均匀开动啦！

小贴士

豆角洗净后要尽量放干，因为蒸的时候肉会出水。以上分量火候随量，不要问为什，我做饭也是看经验跟感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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