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塔吉锅鸡翅花蛤煲的做法

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塔吉锅鸡翅花蛤煲

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塔吉锅俗称微压力锅，少油即可，不用加水，盐适量。

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切墩(初级)

鸡翅 9个

、

胡萝卜 1个

、

土豆 1个

、

白胡椒适量

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅切开，用生抽老抽白胡椒调料，剁姜似蒜蓉一起腌制半小时以上。
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜土豆切细条，锅里先滴几滴油，然后胡萝卜在最低，接着放土豆。
步骤3/6 点击查看大图
把腌制好的鸡翅放在土豆上，还有吐尽沙洗干净的花蛤放最上面。
步骤4/6 点击查看大图
盖上锅，开大火5分钟，听到锅里发出'咯咯咯'声音后调最小火再煮15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
关火焖5分钟。
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可以开吃啦，鲜美吖！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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