剁椒蒸冬瓜
剁椒蒸冬瓜清甜，比吃肉下饭。
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步骤1/8
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备好冬瓜
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步骤2/8
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冬瓜去皮切薄片，取一盘子、将冬瓜片摆成柳叶状。
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步骤3/8
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锅注入清水烧开、将摆好盘的冬瓜放入锅隔水蒸10分钟至冬瓜熟透出锅。
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步骤4/8
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备好剁椒
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步骤5/8
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锅热油倒入剁椒、调入适量生抽、白糖少许(鸡精随意哈)将蒸冬瓜的汁水也倒入锅煮剁椒片刻关火。
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步骤6/8
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将煮好的剁椒浇上蒸熟的冬瓜片上、撒上葱花即可。
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步骤7/8
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剁椒冬瓜盘面用薄荷叶点缀
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最后一步
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剁椒蒸冬瓜成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-01
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