苹果泥鸡蛋饼
浏览 8.7万 · 收藏 1387 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
苹果肉400g左右
、
砂糖或蜂蜜或麦芽糖适量
、
鸡蛋3个(普通大小)
、
盐1g(打苹果泥时放防氧化黑)
、
油适量
、
中筋面粉90--100g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
苹果泥.鸡蛋.糖.面粉拌匀..大力些打注入空气.有泡.使成品口感更松
-
步骤2/3
点击查看大图
不粘锅温热.入少许油..面糊在同一个点自然慢慢落下..变成适量大小的圆饼胚.盖盖.30秒到1分左右饼一半为沒干透的状态.如图..小心翻面盖20秒左右.中间略鼓起少许.便为已熟.出锅.再抹少许油继续下一个
-
最后一步
点击查看大图
成品小贴士:苹果可换成其它菠萝..香蕉.榴莲.芒果等面粉增加太多囗感没那么松软..且需适量增加砂糖量
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-02
换个做法
苹果泥鸡蛋饼的相关分类
苹果泥鸡蛋饼的相关推荐
-
2种快手冬日特饮|太阳猫早餐
44280人看过 -
红萝卜馅包子
339537人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 超柔软的葡萄干牛奶吐司
191233人看过 -
馒头+豆沙卷
69962人看过 -
窝窝头配菜
384644人看过 -
适合新手的0失败牛奶蜂蜜吐司
2252人看过 -
减脂早餐:牛奶红豆燕麦粥
3506316人看过 -
#巨下饭的家常菜#家乡的味道--泥鳅挂面
176443人看过 -
蒸饺
10517人看过 -
#中小学生做饭指南#巨简单吃剩馒头做的水果披萨
136998人看过 -
白灼虾
3068124人看过 -
超软糯拉丝吐司面包,纯手工
612731人看过