鱼香肉丝
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                有宝宝不吃辣的,豆瓣酱要最后放哦
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                                            30~60分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    里脊肉
                    1块                
、                                                                
                    
                        莴笋
                    
                    1根                
、                                                                
                    
                        胡萝卜
                    
                    适量                
、                                                                
                    圆椒
                    半个                
、                                                                
                    
                        木耳
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        葱姜蒜
                    
                    适量                
、                                                                
                    2、调料汁
                                    
、                                                                
                    
                        醋
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        糖
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        蚝油
                    
                    2勺                
、                                                                
                    淀粉
                    1小勺                
、                                                                
                    
                        料酒
                    
                    1勺                
、                                                                
                    味极鲜
                    1勺                
、                                                                
                    郫县豆瓣酱
                    1勺                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/3
                                                                                                    
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                                                                        所有材料切丝,肉丝用盐和胡椒粉腌制一会 
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                                                步骤2/3
                                                                        热油,下蔬菜翻炒一会,加盐,蔬菜会出汁,炒软就可以了。出锅备用。木耳我一般快出锅才放,木耳软的口感我不是很喜欢 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-02
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