名字好听,外观漂亮,口感也好。加上烤制又冷藏,吃起来很细腻带有豆香。是牛奶布丁的进级版。
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步骤1/6
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蛋黄加入白砂糖。
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步骤2/6
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用打蛋器搅撒。
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步骤3/6
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加入淡奶油继续拌匀。
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步骤4/6
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豆浆加热至边缘小泡关火。拌入之前的奶油蛋黄水中。加入香草精拌匀,没有也没关系可以改用柠檬汁一点点一样去蛋腥味。
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步骤5/6
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倒入模具中,烤盘加水,烤箱预热150度,烤上30分钟左右。出来放凉,盖好保鲜膜,再冷藏4小时。
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最后一步
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用牙签溜一圈,小心倒出,周围摆放水果即可享受,淋上蜂蜜即可享用。
烤箱的方法也可以釆用水蒸法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-02
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