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辣椒豆腐条的做法

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辣椒豆腐条

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这个豆腐条～是宝贝想吃薯条我想吃豆腐，然后就想到了这道菜，想不到宝贝也喜欢吃，第一次煮还挺成功的，拿嫩豆腐来煮的口感就滑点，味道很不错的宝贝还吃了两大碗呢～很开胃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 2块

、

鸡蛋 1个

、

绿辣椒 2条

、

葱适量

、

蒜 2颗

、

盐，油，酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把嫩豆腐对半切条，打个鸡蛋在碗里搅拌，把豆腐放在鸡蛋液里，再放油下去煎到两边金黄色就可以了。
步骤2/4 点击查看大图
煎好了就拿碟子装好，剩下的豆腐碎和鸡蛋液，可以拿调羹把那些豆腐碎按下去压碎，跟剩下的鸡蛋搅拌再煎就可以了，就跟图上一样了。
步骤3/4 点击查看大图
然后把辣椒，葱，蒜切成这样，就放油在窝里炒，加点盐和酱油翻炒下～差不多的时候就把煎好的豆腐放下去一起炒。
最后一步点击查看大图
炒到差不多5分钟就可以起窝了，完成了！辣椒豆腐条，口感好

小贴士

不喜欢吃辣椒的小朋友就不要煮这个菜了，不过也可以拿青椒来代替，这样小朋友都可以吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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