美味胡萝卜丝
这是老妈的拿手好菜，偶从小就爱吃，现在偶的宝贝们也爱吃！大爱，偶的美味胡萝卜丝！
-
步骤1/6
点击查看大图
胡萝卜切丝(刀切的比叉的好吃)
-
步骤2/6
点击查看大图
洋葱切细丝
-
步骤3/6
点击查看大图
准备两根蒜苗，洗净切长段
-
步骤4/6
点击查看大图
热油放入洋葱爆香，炒到绵软，这样更能释放胡萝卜的香味
-
步骤5/6
点击查看大图
放入胡萝卜丝，炒到变色发软，放入蒜苗
-
最后一步
点击查看大图
放盐翻炒均匀，出锅装盘，色香味俱全，香气扑鼻，胡萝卜的香甜味在唇齿间激荡。
炒胡萝卜的过程中不能加水，一直炒到丝变软，油变成黄色，盐要适中，多了会盖住胡萝卜的甜味，少了盖不住洋葱的气味。个人觉得，可以不加蒜苗，就放洋葱炒制味道更好，香甜味更浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
胡萝卜丝的相关分类
胡萝卜丝的相关推荐
-
炒胡萝卜丝
68639人看过 -
【腊味煲仔饭】
10896961人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
453533人看过 -
土豆胡萝卜丝
53508人看过 -
家常快手广式腊味煲仔饭
40117人看过 -
卤鹌鹑蛋
3194804人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1872105人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆
412092人看过 -
莴苣肉丝
2797648人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 槟榔芋炒蛋
178949人看过 -
#我心中的冬日限定#西北手抓羊肉
189074人看过 -
排骨炖（土豆+胡萝卜+香菇）
58392人看过
