甜点-
一道极为简单的布丁，喜欢少糖的可以减少一点分量，这个配方是二个小布丁碗的份量，二个儿子一人一个放学回来就马上吃掉了，所以我觉得二倍的量才够一家人吃的。 这道菜在十二道锋味复刻活动中获得二等奖。
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步骤1/8
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蛋黄和蛋白分离
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步骤2/8
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把材料准备好
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步骤3/8
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蛋黄加白糖拌匀，再加淡奶油搅拌均匀
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步骤4/8
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把豆浆倒在锅里加热，把搅拌好的蛋黄糊倒入煮到锅边冒小泡泡就可以了
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步骤5/8
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过筛后，倒入容器
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步骤6/8
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烤箱预热到150摄氏度，放一烤盘倒入1/3高的水，烤制30分钟
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步骤7/8
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烤好，放入冰箱冷藏四小时以上再脱模
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最后一步
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用温水泡容器，牙签在边上划一圈，倒过来置于甜品碟上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-03
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