香菇炒鸡
马上要去学校了,今天给爸爸妈妈再做一顿饭
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步骤1/6
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将鸡切成块,用料酒、生粉、生抽提前腌制10~15分钟。
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步骤2/6
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将大蒜,红辣椒,香菇切丝备用。
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步骤3/6
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先将大蒜和辣椒放入油锅中爆香
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步骤4/6
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加入香菇炒软
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步骤5/6
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加入腌制好的鸡块一起炒,加生抽,盐,鸡精,糖等调料,炒几分钟后加水,大概淹没鸡表面即可,盖上锅盖大火煮20分钟。
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最后一步
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撒上葱花,香香喷喷的香菇炒鸡就可以出锅了。╭(╯ε╰)╮
1.香菇要提前用开水泡发 2.鸡肉提前腌制一下会比较入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
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